El componente gastronómico de Finca La Zafra, dirigido por el Chef Juan Nieves
VIERNES - SÁBADOS - DOMINGO
¿Qué es Suelo?
Suelo nace de una colaboración entre Finca La Zafra y el Chef Juan Nieves: una cocina de autor que se encarga de crear experiencias culinarias y menús para eventos privados, transformando los alimentos con una mirada propia y auténtica.
Una cocina que honra el trabajo de quienes cultivan y cuidan el producto puertorriqueño.
Viernes y Sábados
Viernes 5pm–9pm / Sábado 12pm–9pm
SUELO abre al público como restaurante.
Aceptamos walk-ins y reservaciones.
Reserva una mesa
Domingos
Puertas abren de 12pm a 8pm, experiencia de cursos de 1pm a 5pm
En más de cuatro horas de experiencia, estaremos disfrutando del sabor del Chef Nieves en 5 cursos de platos y platillos inspirados en el producto local.
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5 cursos en nuestro Taller y en el Fogón
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Recorrido en tractor por la Finca
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Bebidas para la venta. Barra con coctelería y lista curada de Vinos.
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Mercado Agrícola
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Música en Vivo y más sorpresas